孕妇胎教

提高孕妇抵抗力最佳食谱

2015-05-28 18:08715人阅读

来源:

撰稿:苗苗

食谱孕妇摄取充足的蛋白质、适量的维生素和一些微量元素具有免疫调节功能。蛋白质从动物蛋白中摄取,如猪、羊、牛肉,从植物蛋白中摄取,如豆腐、红豆,但相比于动物蛋白含量较少。扁豆焖面

  


瘦肉可以为准妈补铁,预防缺铁性贫血,而扁豆含有膳食纤维,对缓解便秘、促进肠道蠕动有帮助。瘦肉可以为准妈补铁,预防缺铁性贫血 准备食材:豆角260克、面条适量、猪里脊肉1小块、色拉油适量、食盐4克、葱5克、蒜8瓣、料酒少许、生抽5克、老抽5克、耗油适量。

  步骤1:豆角260克,洗净,掰成5厘米左右的长段。

  步骤2:猪肉一小块,洗净切片,加料酒,生抽,老抽,白胡椒粉,盐腌制入味;大蒜8瓣,洗净切碎末。

  步骤3:锅中倒一点油,放入肉片炒到变色,再放入葱花炒出葱香味。

  步骤4:再下入豆角,翻炒几下后加盐,生抽,老抽,炒匀。

  步骤5:面条加水煮到七八成熟,捞出备用。

  步骤6:这时倒入热水,水量将将没过豆角,然后均匀铺上蒸到七八分熟的面条,盖上锅盖,中小火焖。待汤汁收的差不多了,加一点蚝油,拌炒均匀。最后把火调大,撒入蒜末,边炒匀边收干汤汁就可以了。喜欢吃醋的最后还可以再烹一点醋。


蜂蜜香橙茶

  橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力。

  准备食材:橙半个、绿茶少许、冰糖3块。

  步骤1:香橙去皮,取果肉,把果核去除干净,果皮去除白色筋膜切丝备用。

  步骤2:用90度左右的水冲泡出绿茶备用,可以在茶中滴几滴新鲜柠檬汁。

  步骤3:过滤茶水到大茶壶中,加入果肉,果皮丝。

  步骤4:再倒入冰糖调匀即可。


干丝胡萝卜小炒

  孕妇吃胡萝卜,能增加自己的抵抗力,有助于提高抵抗病菌感染的能力。

  准备材料:胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量。

  步骤1:准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净。把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长。刨好的丝放在阳光下暴晒,三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了。

  步骤2:干胡萝卜丝提前浸泡好。

  步骤3:香菇提前浸泡好。

  步骤4:青蒜切成小断,千张和香菇切成丝。热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒。

  步骤5:放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒,中途可以边点水边翻炒,点水就是加一点点水,切不可多加。

  步骤6:加盐和鸡精(或者省略)调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。


三丝鸡脯

  鸡肉的消化率高,很容易被孕妇所吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  准备食材:鸡胸脯肉200克、芥蓝100克、红椒100克、色拉油少许、食盐2克、姜3克、胡椒粉少许、白糖少许。

  步骤1:鸡脯洗净沥干后切片,加盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右。

  步骤2:芥蓝去皮切片。

  步骤3:红椒切好备用。

  步骤4:鸡脯下入油锅,迅速翻炒至变色盛起。

  步骤5:另起油锅,倒入芥蓝和红椒翻炒,并加少许盐调味,倒入鸡脯一同翻炒至味道融合。

  步骤6:出锅前加少许糖提鲜即可。

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